Currículum de sumiller
Actualizado el . Cómo elaboramos nuestras guías.
Habilidades clave para el CV de sumiller
Son términos que las ofertas piden con frecuencia y que los filtros ATS buscan. Incluye solo los que de verdad dominas. Más ideas en nuestra guía de palabras clave ATS.
- Cata de vinos
- Maridaje
- Carta de vinos
- Gestión de bodega
- Servicio de vino
- Compras y proveedores
- Escandallo de bebidas
- Destilados y cócteles
- Formación de sala
- Venta sugerida
Consejos para el currículum de sumiller
- Indica el tipo de local: restaurante gastronómico, hotel, vinoteca, distribuidora o bodega.
- Di de qué eras responsable: carta, bodega, compras o formación del equipo de sala.
- Añade cifras: referencias de la carta, botellas en bodega o crecimiento de la venta de vino.
- Incluye tus certificaciones y cursos de cata, con el centro y el nivel.
- Menciona las denominaciones de origen o regiones que mejor conoces.
- Pon tus idiomas: con clientes internacionales y proveedores son muy útiles.
Ejemplos de «Sobre mí» para sumiller
Adapta estos ejemplos con tus datos reales: años de experiencia, sector, herramientas e idiomas.
Sumiller con 7 años de experiencia en restaurantes gastronómicos. Diseño y gestiono una carta de 400 referencias, compro a bodegas y distribuidores, y formo al equipo de sala en servicio y maridaje. Aumenté un 20% la venta de vino por copa en el último año. Inglés C1.
Camarero con 4 años de experiencia en restaurantes de cocina de mercado y formación en cata y sumillería. Recomiendo vinos de la carta y me ocupo del orden de la bodega. Busco mi primer puesto como sumiller.
Otros nombres del puesto
Las ofertas usan nombres distintos para trabajos parecidos. Búscalos también y usa en tu CV el que aparezca en la oferta.
- Jefe/a de sumilleres
- Ayudante de sumiller
- Sommelier
- Encargado/a de vinoteca
- Comercial de vinos
- Jefe/a de sala
Cómo hacer un currículum de sumiller paso a paso
Escribe un «Sobre mí» breve
Tres o cuatro líneas con tus años de experiencia, el tipo de local, tus responsabilidades y un resultado que te defina.
Detalla tu experiencia
En «Experiencia», indica el local, el tamaño de la carta y la bodega, y tus tareas: carta, compras, servicio o formación.
Añade tus certificaciones
En «Certificados», pon las certificaciones de sumillería y cata con su nivel, y el certificado de profesionalidad de sumillería si lo tienes.
Destaca tus logros
En «Logros», incluye premios, cartas reconocidas o mejoras en la venta de vino.
Adapta el CV a la oferta y descárgalo
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Otros currículums por profesión
Preguntas frecuentes sobre el currículum de sumiller
¿Qué formación poner en un currículum de sumiller?
Las certificaciones y cursos de sumillería o cata con su nivel y el centro, y la formación en hostelería. Si tienes el certificado de profesionalidad oficial de sumillería, ponlo también.
¿Existe un título oficial de sumiller?
Hay un certificado de profesionalidad oficial, «Sumillería» (nivel 3). No es obligatorio, pero suma en el CV junto a las certificaciones de cata.
¿Cómo paso de camarero a sumiller en el CV?
Destaca tu formación en vinos y las tareas relacionadas que ya haces: recomendar vinos, servirlos, ordenar la bodega o ayudar con la carta. Ponlas en tu experiencia y en «Logros».
Fuentes
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